【和食日和おさけと神保町】
コース料理の一品とペアリングのご紹介。
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「岩魚(いわな)の天然塩焼き」
岩魚は特に初夏の風物詩。
岩魚の持つ自然な甘みや旨味が塩によって引き出され、シンプルながらも奥深い味わいが堪能できます。
骨までしっかりと焼き上げられているため、頭や骨の周りの肉も無駄なく楽しめるのが嬉しいポイントです。
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そんな岩魚の塩焼きに合わせたいのが、
広島県岩国の「雁木 夏 辛口純米」。
”辛く感じさせない辛口”がテーマのこちらのお酒、
キレはしっかりありつつ、口当たりはやわらかなので、するすると飲んでいけてしまう一杯です。
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知的好奇心溢れる町「神保町」にて、季節の食事と夏のお酒をぜひ、お試しください。
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和食日和 おさけと 神保町
〒101-0054
東京都千代田区神田錦町3-16 五十嵐ビル1階
■TEL 03-5244-5130
■定休日 土曜・日曜・祝日
■営業時間 月~木(17:00~22:30)、金(17:00~23:00)

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店舗情報

【公式】和食日和おさけと日本橋

【公式】和食日和おさけと日本橋

住所
〒103-0027
東京都中央区日本橋1丁目3-13
東京建物日本橋ビル B1F
アクセス
東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線「日本橋」駅直結(B9出口方面)
JR線「東京」駅日本橋口徒歩5分
東京メトロ半蔵門線「三越前」駅B5出口徒歩3分
電話番号
050-5448-3335
営業時間
■ランチ
[月~土]11:30~14:00(L.O13:30)

■ディナー
[月~木]17:00~22:30(L.O21:30)
[金曜日]17:00~23:00(L.O22:00)
[土曜日]17:00~22:00(L.O21:00)
定休日
日曜・祝日
決済方法
現金: 可 
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